Ciğerleri yağlı olsun ve böylece insanlar lezzetli yemek yesin diye, kesilecekleri güne kadar, hergün defalarca boğazlarından midelerine indirilen hortumla besleniyorlar, bazen bağırsakları yırtılıyor veya kusmuklarında boğulup ölüyorlar.
300 gram ciğerleri için esir tutuluyorlar, işkence görüyorlar ancak hiç kanat çırpamıyorlar.
Kaz ciğeri yemeden yaşayabiliriz ancak onlar ciğersiz yaşayamazlar.